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음식

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해외에서 인기 만점, 스리라차 마요 소스 만들기 스리라차 마요: 매콤 고소한 맛의 혁명 1. 스리라차 마요란?스리라차 마요(Sriracha Mayo)는 매콤한 스리라차 소스와 부드럽고 고소한 마요네즈가 조화된 소스입니다. 태국에서 유래한 스리라차 소스는 강렬한 매운맛과 감칠맛이 특징이며, 마요네즈와 결합하면 더욱 부드럽고 풍미 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 이 독특한 조합 덕분에 스리라차 마요는 다양한 요리에 활용되며, 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 해외에서 핫한 스리라차 마요 소스 만들기 1. 스리라차 마요란? 2. 스리라차 마요의 특징과 맛3. 스리라차 마요 활용법4. 집에서 쉽게 만드는 스리라차 마요 레시피 필요한 재료 만드는 방법5. 스리라차 마요에 활용한 인기 레시피 스리라차 마요의 특징과 맛 매콤하고 크리미한 밸런스다양한..

상큼한 그릭 요거트 딥! 초간단 차지키 소스 만들기 최근 최화정이 나와서 맛있게 만든 차지키 소스! 초간단 차지키 소스 만들기입니다.그리스 전통 요거트 소스, 차지키를 집에서 간단히 만들어보세요. 신선한 오이와 요거트로 만드는 건강한 딥으로, 샐러드나 구이 요리에 활용 만점입니다. 차지키 소스란?차지키 소스(Tzatziki)는 그리스 요리에서 즐겨 먹는 전통 소스로, 그릭 요거트와 오이, 마늘 등을 섞어 만든 상큼하고 건강한 요거트 딥입니다. 걸쭉한 요거트에 채소와 허브를 더해 만들어 크리미하면서도 상큼한 맛을 내며, 기름진 소스 대신 가볍게 즐길 수 있어 샐러드 드레싱이나 야채 디핑 소스로 인기가 많습니다. 재료 소개 (Ingredients)집에서 홈메이드 차지키 소스 만들기에 필요한 재료는 다음과 같습니다:그릭 요거트 1컵 (플레인, 물기를 제거..

1월 제철 음식으로 만드는 간편 요리 아이디어 2024년 한 해가 밝았습니다. 바쁜 한 해, 겨울철 바쁜 일상에 1월에 집에서 편히 만들어 먹을 수 있는 간편 요리들을 소개하고자 합니다. 1월 제철 음식으로 만드는 간편 요리 아이디어 1. 한국의 전통 요리, 떡국 2. 제철 음식 더덕으로 만드는 별미, 더덕 무침 3. 겨울 제철, 영양가 높은 과메기 4. 영양만점, 굴밥 1. 한국의 전통 요리, 떡국 떡국은 전통적인 한국의 떡 요리 중 하나로, 주로 설날(한국의 명절)에 먹는 음식으로 유명합니다. 이 국물 요리는 특히 설날에 떡국을 먹으면 한 살이 더 먹는다는 민속 신화가 있어, 기쁜 마음으로 떡국을 먹는 전통이 있습니다. 아래는 간단하면서 맛있는 떡국 레시피입니다. 떡국 레시피 재료: 떡 (국떡 또는 손질된 떡) - 2컵 소고기 (떡국용으로 판매되..

해외에서 쉽게 만드는 마라샹궈 (+재료, 레시피, 팁) 한국인들이 즐겨 찾는 마라샹궈이지만, 해외에서 찾기는 정말 어렵습니다. 그래서 저는 직접 집에서 쉽게 만들어보았습니다. 해외에서 간편하게 마라샹궈 만드는 방법 마라샹궈 재료들 마라샹궈 소요시간 : 40분-1시간 마라샹궈 재료들 주요한 재료로는, 소고기, 닭고기, 새우, 오징어, 버섯, 두부, 대파, 당근, 중국 당면 등이 있습니다. 또한, 마라샹궈의 특유한 매운맛을 내는 마라소스를 준비해야 합니다. 이는 인터넷으로 주문하거나 현지의 아시아 식품점에서 구입할 수 있습니다. 조리 방법 재료들을 적당한 크기로 썰어둡니다. 중국당면은 뜨거운 물에 1시간 이상 담가둬야 합니다. 고추기름(혹은 식용유)에다가 편마늘을 넣고 고추마늘기름을 만들어줍니다. 그리고 난 후, 고기들과 함께 불이 충분히 익혀야하는 야채들 순서..

뉴저지 와인 추천 : 독특한 향이 있는 와인 리뷰 2019 Vidal Blanc Ice Wine 2019 Vidal Blanc Ice Wine These estate grown Vidal grapes were hand harvested while frozen on the vine on December 10, 2013 at 4 degrees Fahrenheit. The highly ripened grapes were 42.7 brix at harvest. The concentrated juice is pressed from the frozen grapes, and slowly fermented to create this traditional, intensely sweet, dessert wine. Vidal Blanc is a rare white French-American wine grape dev..

건강한 베이컨크림파스타 간단히 만들기 건강한 크림 파스타 조금이라도 한 살이라도 먹어가면서 더욱 건강을 챙겨야겠다 싶어서, 열심히 건강을 위해 건강한 재료로, 음식의 질을 높이는 재료들을 엄선해서 요리를 하려고 노력하고 있다. 오늘은 베이컨크림파스타가 먹고 싶어서 만들어보았다. 베이컨 크림 파스타 재료: 건강한 재료들을 엄선하여 만든 베이컨 크림 파스타 재료들. 최대한 No sugar! Gluten Free! 간단하고 건강한 베이컨 크림 파스타 만드는 순서 1. 끓은 물에 스파게티 면을 삻는다. (오일과 소금을 넣으면 훨씬 면에 간이 잘 배긴다.) 2. 스파게티 면을 삻는 동안 베이컨, 양파를 먹기 좋 자른다. 냉동 새우가 있다면 냉동새우를 해동시킨다. 3. 먼저 마늘과 양파를 올리브 오일에 볶는다. 4. 향이 향긋하게 올라올 때쯤, 베이컨..

간단한 선물: 착한 초콜릿 토니의 초콜릿 오늘은 나의 상사의 생일날, 무엇을 사야할까 고민하면서 Wholefoods를 엄청나게 돌아다녔다. 처음에는 컵케익이 괜찮겠지 생각하다가 같이 일하는 동료들꺼를 챙겨야하면 생각보다 맛있는 것으로 고르지못할 것 같아서 고민고민하다 고른 초콜릿 Wholefoods에는 진짜 맛있는 초콜릿들이 많다. 그 중에서도 내가 픽한 초콜릿은 Tony's Chocolonely 제품 정보 가격 : $9.99 (Wholefoods기준) 종류 (flavors): 밀크 초콜릿 맛, 밀크 초콜릿 카라멜 씨솔트, 밀크초콜렛도넛, 다크초콜릿아몬드씨솔트, 밀크초콜렛헤이즐넛, 다크초콜릿 70%맛 으로 구성되어있다. 초콜릿이 만들어지기까지 이 초콜릿은 100% 공정 무역 착한 초콜릿 토니스 초콜릿의 창업자인 '토니반 퀸겐'은 탐사보도 전문기..

해외생활 집에서도 간단히 마라탕 만들기 (+훠궈양념_육개장) 중요한 손님이 온 날! 이럴 때일수록 무슨 요리로 대접할 수 있을까 늘 고민이다 오늘은 마라탕 간단히 만들어서 친구 초대하기! 도전! 마라탕 음식 재료 준비물 마라탕 소스, 칠리오일 (아래 사진 첨부), 각종 야채 : 콩나물, 박초이, 배추 반포기 만두, 떡, 소고기, 새우 요리 단계 1. 냄비에 물을 끓는다. 2. 마라탕 소스를 투입한다. 이 마라탕 소스는 한국 사람들이 편히 먹어도 부담스럽지 않을 정도의 매움과 그리고 달달함이 곁들어있다. 중국 마라탕이 너무 향신료 향이 강하다면, 이 양념을 쓰는 것을 추천! 한국 사람 기준에 맞추어서 부담스럽지 않게 먹을 수 있게 되어있다. 3. 준비한 야채들을 넣는다. 4. 그리고 고기와 새우 및 해산물들을 넣는다. 5. 중국장 오일을 2스푼 추가한다 그리고 맛있..

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